Kontrola potravín a hygieny na Slovensku
Hygienici na Slovensku sa v októbri 2025 zamerali na potravinové prevádzky, pričom vykonali takmer 3 300 kontrol. Tieto iniciatívy odhalili alarmujúce zistenia – celkovo sa našlo až 635 priestupkov, ktoré sa týkali hrubého porušovania hygienických predpisov a predaja potravín po dátume spotreby.
Hrozný stav v predajniach
Kontrolóri sa stretli s prekvapujúcimi nálezmi, vrátane živých lariev mole múčnej, ktoré sa našli v blízkosti surovín určených na predaj, plesňami posiate stropy, a zanedbané mraziace vitríny. Zaznamenali tiež, že nedostatky sa vyskytovali najmä v hygiene technologických zariadení a označovaní potravín.
Výška pokút a sankcií
Pre problémové prevádzky boli uložené pokuty a sankcie, pričom maximálna pokuta dosiahla 18-tisíc eur. Tieto opatrenia adekvátne reagovali na zistené nedostatky. Okrem pokút boli prevádzky upozornené na nevyhnutnosť rýchlej nápravy a hygienickej úpravy svojich priestorov.
Kontrola čerstvého ovocia a zeleniny
Inšpektori sa rovnako zamerali na kvalitu čerstvého ovocia a zeleniny, pričom vykonali 203 kontrol, z ktorých 20 odhalilo nedostatky. Z celkového množstva vyše 20 300 kilogramov tovaru navyše nevyhovovalo 379 kilogramov.
Spolupráca s políciou
V rámci kontroly sa regionálni hygienici spojili aj s políciou a preverili 35 zásielok, v ktorých objavili 5 nezrovnalostí. Všetky tieto porušenia pochádzali zo Slovenska a Poľska, pričom sa zameriavali na nevyhovujúcu hygienu a chýbajúcu dokumentáciu.
Varianty sankcií a pokút
Kontrolné akcie z minulého mesiaca viedli k 119 právoplatným rozhodnutiam o pokutách v celkovej sume viac ako 224-tisíc eur. Štátna veterinárna a potravinová správa SR opätovne zdôrazňuje potrebu dodržiavania hygienických a bezpečnostných noriem v potravinárstve.
