Legenda rakúskej kaviarne Aïda končí na Slovensku
Už len rok po otvorení svoju bratislavskú pobočku zatvorila rakúska sieť kaviarní Aïda, ktorá bola známa svojimi tradičnými dezertmi a kávou. Vznikla z myšlienky rozšíriť svoje pôsobenie aj na slovenský trh, ale jediné miesto v obchodnom centre Nivy ukončilo prevádzku. Z dôvodov, ktoré sú ešte predmetom šetrenia, Aïda ukončila spoluprácu so svojim franšízovým partnerom, čím prišla o možnosť pôsobiť pod touto značkou na Slovensku.
Bez zvaní na návrat
Podľa hovorcu Aïdy, Stefana Ratzenbergera, prevádzkovanie bratislavskej kaviarne nespĺňalo ich vysoké štandardy a požiadavky, ktoré sú dôležité pre zachovanie kvality značky. Aj keď sú nútení ukončiť tento krok, firma nevylučuje budúcnosť na slovenskom trhu. „Slovensko naďalej považujeme za atraktívny trh a zostávame otvorení budúcim lokalitám,” uviedol Ratzenberger.
Reakcia centra Nivy
Nákupné centrum Nivy potvrdilo, že zatvorenie bolo spôsobené ukončením licenčného vzťahu medzi prevádzkovateľom a Aïdou. Marketingová manažérka Beáta Móriová dodala, že ide o situáciu medzi nájomcom a poskytovateľom franšízovej licencie, a preto nemohli komentovať konkrétne detaily. V reakcii na túto udalosť, centrum zatiaľ neoznámilo, kto ich nahradí, ani či už majú nového nájomcu.
Trh reťazcov pod tlakom
Aïda sa pridáva k rastúcemu zoznamu reťazcov, ktoré sa rozhodli opustiť slovenský trh. Medzi nimi figuruje aj známa značka Costa Coffee, ktorá sa stiahla z dôvodu pandémie. V súčasnosti sa slovenský trh s kaviarňami čoraz viac delí medzi veľké medzinárodné značky, pričom medzi dominantnými hráčmi sú Tchibo, McCafé a Starbucks, ako aj kavarne v kníhkupectvách, ako Panta Rhei a Martinus.
Prípad Aïdy: Ponaučenie a otázky do budúcnosti
Dôvody odchodu Aïdy zo Slovenska poukazujú na kritické aspekty v oblasti franšízy. V prípade, že prevádzkovateľ nedokáže dodržiavať požadované standardy, riskuje stratu licencie. Toto poučenie o dôležitosti kvalitnej prevádzky a dodržiavania podmienok tak môže ovplyvniť, ako sa značky rozhodnú expandovať v budúcnosti, a či budú mať záujem o návrat na Slovensko.
