Vyvrátili najväčší mýtus o alkohole: Ako je to naozaj s jeho vplyvom na zdravie
Nová analýza zameraná na účinky alkoholu na zdravie zverejnila prekvapivé zistenia. Mnoho doterajších štúdií, ktoré tvrdili, že pohár vína denne je prospešný, môže byť založených na skreslených údajoch. Výskumníci, vrátane tímu vedeného Kevinom Shieldom z Torontskej univerzity, sa zamerali na objektívne zhodnotenie rizík spojených s alkoholom a dospeli k zásadným záverom.
V rámci štúdie „Alcohol Intake and Health Study“, publikovanej na portáli Journal of Studies on Alcohol and Drugs, vedci zhodnotili prínosy a riziká alkoholu z pohľadu vedľa viac ako dvoch stoviek ochorení a úrazov, ktoré sú s alkoholom spojené. Zjavilo sa, že predpokladané zdravotné výhody sa vôbec nepreukázali, a naopak, zistilo sa, že aj pri umierenej konzumácii stúpa riziko vážnych zdravotných problémov.
Štúdia v minulosti často zamieňala abstinentov so bývalými konzumentmi, ktorí prestali piť z dôvodu zdravotných ťažkostí. Nová metóda, ktorá sa odvoláva len na celoživotných abstinentov, tak umožnila lepšie posúdiť reálne efekty alkoholu. Výsledky naznačujú, že pohár vína denne môže byť v skutočnosti spojený s vyšším rizikom úmrtia, čo je zásadne iný pohľad na alkoholické nápoje, ako ako sa doteraz prezentovalo.
Riziko úmrtia a konzumácia alkoholu
Podľa analýzy, riziko úmrtia stúpa už pri konzumácii okolo siedmich alkoholických nápojov týždenne, čo znamená približne jedno úmrtie na tisíc konzumujúcich. V prípade, že týždenné množstvo stúpne na 8,5 drinku, riziko sa zvyšuje na jedno úmrtie z 100. Toto množstvo sa javí znepokojujúco aj v súvislosti s nápojmi, ktoré sú často považované za „mierne”, ako sú pivo a víno.
Na základe matematického modelu sa tiež ukázalo, že muži, ktorí pijú približne štrnásť nápojov týždenne, čelí riziku úmrtia vo výške štyroch percent, čo sa rovná pomeru 1:25. Zaujímavé je, že u žien, ktoré konzumujú rovnaké množstvo alkoholu, sa riziko úmrtia na cirhózu pečene zvyšuje o viac ako 2,5-násobne v porovnaní s mužmi.
Vyššie riziko pri nárazovom pití
Vedci upozorňujú, že významným faktorom je nielen množstvo konzumovaného alkoholu, ale aj spôsob pitia. Nárazové pitie, teda konzumácia väčšieho množstva alkoholu pri jednej príležitosti, dramaticky zvyšuje riziko vážnych zdravotných problémov ako infarkt alebo mŕtvica. U mladých ľudí dokonca často končí smrťou v dôsledku nehôd alebo násilia, čím sú ešte viac ohrození priamymi následkami alkoholu.
Autori štúdie preto vyzývajú na zrevidovanie prístupov k alkoholovej politike, vrátane prísnejších regulácií a zvýšených daní na alkohol. Významne zdôrazňujú, že väčšina ľudí si neuvedomuje, že alkohol je karcinogén a odvolávajú sa na prieskum, ktorý naznačil, že len 56 % dospelých Američanov je si vedomých súvislosti medzi alkoholom a rizikom vzniku rakoviny.
