Šéf Bolt Food: Robotické doručovanie a umelá inteligencia v akcii
Trh s donáškou jedla prechádza dynamickými zmenami a Bolt Food si uvedomuje obrovský potenciál rastu. Generálny manažér Jakub Moško v rozhovore prezradil, že prístup zákazníkov k donáške sa po pandémii dramaticky zmenil. Užívatelia hľadajú nielen pohodlnosť, ale aj úsporu času, čo pre firmu predstavuje výnimočnú príležitosť na rozvoj.
„Darí sa nám rásť v segmente potravín, ktorý chceme výrazne posilniť, keďže konkurencia v tejto oblasti sa tiež zintenzívňuje,“ povedal Moško. Rástol počet objednávok a zameranie na zdravšie alternatívy sa stalo bežným, pričom zákazníci už viac nevyhľadávajú len jedlo z reštaurácií.
Moško hovorí aj o implementácii umelej inteligencie, ktorá riadi počty kuriérov. „AI nám umožňuje efektívne rozvrhnúť dodávateľov a prispôsobiť sa zmenám dopytu, napríklad počas zlého počasia. Všetko to však závisí na historických dátach a predikciách, ktoré nás informujú o potrebách trhu,“ dodáva s dôrazom na strategickú úlohu technológie.
Rast a konkurencia
Firmy ako Foodora, ktorá nedávno ukončila svoje pôsobenie na Slovensku, vytvorili príležitosť pre Bolt Food získať nových zákazníkov. Moško uvádza, že zachytenie zákazníkov z Foodory im pomohlo rozšíriť svoju základňu: „Táto dohoda nám umožnila rýchlo získať časť používateľov, aj keď sme museli prispôsobiť naše marketingové strategie.“
Vo vzájomnom súboji s konkurentmi ako Wolt a Bistro, Bolt Food sa snaží etablovať ako najlepšia voľba. Bohatý výber zliav a prispôsobenie služieb zákazníkovi sú kľúčové faktory v ich stratégie. „Náš prístup nie je len o krátkodobých zľavách, ale skôr o vytváraní dlhodobých vzťahov so zákazníkmi,“ hovorí Moško s cieľom poskytnúť najlepšiu hodnotu za peniaze.
Inovácie a budúcnosť donášky
V oblasti inovácií Moško upozorňuje na zapojenie robotických vozidiel. V estónskom Tallinne už testujú dôležité inovácie, ktoré by sa mohli v budúcnosti rozšíriť aj na ďalšie mestá. „Rádi by sme implementovali takúto technológiu aj na Slovensku, no všetko závisí od legislatívy a infraštruktúry,“ dodáva generálny manažér.
Názor na budúce trendy: Jakub Moško verí, že donášky dronmi a robotickými vozidlami sa stanú realitou, no nepredbieha plány pred potrebnými legislatívnymi zmenami. V súčasnosti sa sústreďujú na efektivitu a prispôsobenie služieb potrebám trhu. „Ak by sa legislatíva upravila, sme pripravení ísť do toho naplno,“ končí Moško, ukazujúc odhodlanie zmeniť spôsob, akým sa jedlo a iné produkty dodávajú zákazníkom v budúcnosti.
